如何烹饪滋补气血的鸡汤?

美食教学 2025-01-23 18:15:04 浏览

标题:🍽家厨的秘密:一道超级无敌补气血的黄金鸡汤 recipe 🌿

如何烹饪滋补气血的鸡汤?

✨听说气血不足容易让咱们面色黄润不加?想要吃出气色又怕高热量的宝宝看这里啦!今天要晒一下这碗黄金鸡肉汤,真的是喝了就精神饱满!

📝食材:

-$ 鲜鲜鸡肉块

-$ 白嫩生姜

-% 枇杷大白菜叶(推荐云南高山野菜哦)

-% 夹竹桃枸杞子、大枣、党参

-¥几瓣大蒜提提香

👩‍🍳流程全解析:🌟

1)鸡肉洗净下砂锅,大火加热直到有白汤出来!撇干净汤上面一层脏污物(这个是去油的关键!),留下的便是清清爽爽!

2)生姜切成几大块拍扁放进去一起煲汤吧,还有蒜瓣也给它安排进砂锅,可以去鸡腥!

3)枇杷切片后入锅。

4) 枸杞、干制的大红枣以及参须这些滋补好东西放入汤里,熬煮一个半小时!(火候掌握到位,时间长点儿没坏!)

🔑 技巧贴士📚

- 食材最好选择新鲜且当季的,才能锁住鸡肉中丰富矿物质;

- 参料的搭配很重要,一定要按比例来添加才行!多一味可能就毁了一顿呀!

- 索爱炖肉类汤品一定要用沙煲!这样炖好的菜品营养更浓郁,更加原汁原味儿!

🔥最后关头调味加点少量盐、再滴入香油即可,千万不要太咸影响了整道菜的效果哦~

✨快来跟着我学起来咯~

快做一份为家人带来源能量吧!

#气血两补食谱#宝妈补血神器

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